Äggostformar


Den förekommer fortfarande som efterrätt. För att forma äggosten används särskilt dekorativa ostformar så kallade oststjärnor. Förr var det vanligt att mat av olika slag dekorerades och . Mormor Solweigs äggostformar med medföljande recept.

Bohusläns landskapsrätt. Låt blandningen stå med .

Fyra stycken portionsformar för äggost. Nu kan du på ett snyggt sätt servera en egen liten äggost till alla dina gäster. Denna portionsform i tre våningar gör att varje gäst får en vacker, liten äggost.

I varje förpackning finns det st formar och ett recept anpassat för dessa. Håkan Apelryd träslöjdare ifrån Skredsvik i Uddevalla kommun. Men när jag i vuxen ålder besökt Orust så har jag lärt mig göra äggost och också kommit på hur gott det är. De gamla traditionella formarna är . Helt perfekta som julklappar.

Då får massan rinna av, helst i en riktig äggostform av trä med hål i botten.

Massan öses upp i formen, eventuellt varvad med strösocker . Förr gjordes äggostformarna av trä, ofta med fina mönster. Vi har en hängande på väggen i köket men den är bara till prydnad. För att formen inte skall spricka är den väl indränkt i linolja vilket skull sätta smak på åtminstone de första tjugo äggostarna man gjorde i den. Att formen spricker är . Kunskapen överförs från generation till generation. Men det räcker inte längre utan studieförbunden och entusiaster spelar här en viktig roll genom att erbjuda kurser i hur man tillverkar äggostformar , knäppetinor och andra gamla bruksföremål, som tidigare fanns i alla hem på den stora ön i väster.

Description Äggostformar. Svenska: Äggostformar i olika utförande. Till vänster två snidade formar i björk, till höger en i förtennad plåt och en i polypropen.

Author, Torbjörn Anderson . Pappa slöjdade framförallt äggostformar. Jag vet inte hur många han har gjort, gissningsvis ett par tusen. New York och Tokyo och pryder många hem i västsverige. Formen görs i björk och svarvas först . Stellan tillverkar äggostformar.

En nyare och en mycket gammal. BESKRIVNING Äggostformar i portionsstorlek. Levereras i en 4-pack med en folder som beskriver äggostens historia samt recept.

Flatön – med recept och tillagningstips på förpackningen!